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「時を紡ぎ伝えたい逸品」をコンセプトに、創業430余年の伝統や知識をつぎ込み、
創業から500年以上先も残り続け、美味を誰かに伝えたくなる、そんな至極の逸品を作るブランドです。
イカの王様であるアオリイカを使用した塩辛や、年間数日しか獲れない海苔を使用した海苔佃煮など、
本当に良い素材と技術を組み合わせた逸品たちです。