魚商 小田原六左衛門は
魚の卸をして430余年
長年の美味しい魚の目利きや
魚の仕入れを活かして
美味しい魚をより多くの方に届けるために
スタートした直売ブランドです。
この魚商 小田原六左衛門を
スタートするまでに
多くの道のりを辿ってきました。
今までの魚商の歴史で培われたきた経験や知識を活かしてつくる提供する商品のほとんどは
小田原市・早川漁港にある自社工場で、ベテランの職人スタッフで作っており、
素材の仕入れから、製造までをワンストップで行うことでより美味しさを追求することが可能になりました。
当ブランドでは、新たにOPENにあたり新商品を50種以上開発いたしました。その中で、より開発の想いや
届けたいものを整理するために、複数の商品ブランドを作り、より深く美味しさを追求しました。