【11/11TV放映】MBS/TBS系列「所さんお届けモノです!」で紹介されました。

11月11日放映、MBS/TBS系列「所さんお届けモノです!」で、
【さばオイル漬け】【王様塩辛】【サーモン帆立 -糀漬け-】【うまのせあわび煮貝】、をご紹介いただきました!

今回は、「さばオイル漬け」についてご紹介いたします。

【さばオイル漬け】とは

未利用魚や低利用魚となっている小さくて流通されにくい小田原産のサバを使用しています。
高温で蒸すことで青魚特有の臭みを抑えつつ骨まで食べられる状態にし、フレーク状にすることでサバの旨味を余すことなくお召し上がりいただけます。

フレーバーのご紹介

山椒


ピリッと効かせた山椒がサバの旨味を引き立たせ、ご飯が止まらない逸品に仕上げました。
炊き立てご飯はもちろん、野菜などにディップしたり和えたりと、ドレッシングの代わりにしても美味しくお召し上がりいただけます。

ガーリック

さばオイル漬け ガーリック


食欲をそそるガーリック風味は、和食・洋食問わずお楽しみいただけます。
野菜などにディップするほか、
マヨネーズと和えてトーストする、"さばマヨガーリックトースト"や、
パスタなどと合わせるのもおすすめです。

ねぎ味噌

さばオイル漬け ねぎ味噌


「鯖」と「味噌」の組み合わせは、皆さまご存じの通りごはんとの相性抜群で、ごはんを食べる手が止まらない味付けに仕上げています。
また、和風の濃いめの味付けは、野菜は勿論、お酒と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。

生姜

さばオイル漬け ねぎ味噌


香り豊かな生姜を混ぜ込むことで、サバの旨味の中に生姜の爽やかなアクセントが効いた商品です。
サラダなどに和えても、大変美味しくお召し上がりいただけます。

レシピ一例

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--お店の紹介--

魚の卸をして430余年。
長年培った魚の目利きや仕入れを活かして、今日の食卓が楽しみになる、
今までにないご飯のお供やおつまみをお届けするブランドです。
ご飯やお酒が進む珍しい塩辛やオリジナルブランドによる出汁など、
様々な「海の幸」を使用した商品を取り揃えております。

✨おすすめ✨
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 ごはんと出会うために生まれた海苔佃煮です。

上記商品以外にも、
オンラインショップでは様々な「海の幸」を使用した商品をお取り寄せいただけます。
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■店舗
【住所】神奈川県小田原市栄町1-1-15 ミナカ小田原 1F
【最寄駅】小田原駅
【営業時間】10:00〜20:00
【定休日】なし(ミナカ小田原の休館日に準ずる)
◆海の幸をふんだんに使った具沢山おむすび専門店
 『魚商おむすび六左衛門』も併設しております。

■オンラインショップ通販サイト
【URL】https://odawara-rokuzaemon.com/
【お電話でのお問い合わせ】0120-756-303
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