未利用魚や低利用魚となっている小さくて流通されにくい小田原産の鯖を使用。高温で蒸すことで骨ごと食べられる状態にし、青魚特有の臭みを抑えつつ、旨味を引き出し食べやすく仕上げています。さらに、味付けとしてピリッと山椒が効いているので、ご飯が止まらない逸品です。また、野菜などにディップしても相性は抜群です。
【原材料】
さば(小田原)、食用植物油、還元水飴、醤油、たん白加水分解物、発酵調味料、合せだし(鰹、昆布)、魚醤、花椒油、砂糖、食塩、酵母エキス、花山椒
(一部に小麦・大豆・さばを含む)
【配送温度帯】
常温便
※冷蔵商品との同梱は可能ですが、冷凍商品との同梱はできませんのでご注意ください。
【賞味期限】
270日
【内容量】
100g