【25/02/28 TV放送】日本テレビ「ヒルナンデス！」にて、ミナカ小田原店と「王様塩辛」が紹介されました。

2025年2月28日放送、日本テレビ系列「ヒルナンデス！」にてミナカ小田原店にご来店いただき、「王様塩辛」と併設の魚商おむすび六左衛門をご紹介いただきました！

料亭等で刺身料理などに用いられ、別名「イカの王様」といわれる“アオリイカ” を贅沢に使用した、イカ塩辛です。
独自製法により刺身のような弾力・舌触りを実現しました。
刺身の肝和えのような食感で、塩辛に抵抗がある方でも美味しくお召し上がりいただけます。
水産庁長官賞も受賞した、当店一番人気の自慢の逸品です。

まずはそのまま、お酒やほかのごはんをお楽しみいただく前の状態でぜひお楽しみください。
アオリイカ独特のねっとりとした甘みと、イカの刺身のような弾力がより際立ってお召し上がりいただけるかと思います。
アオリイカと肝の旨み・コクを存分にお楽しみください。

そのままお楽しみいただいた後は、お好きなお酒や、炊き立てのホカホカごはんと一緒に、ぜひお召し上がりください。
濃厚な塩辛の旨みがキリっと冷えたお酒や、ごはんの甘みと合わさって、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

違う味を楽しみたくなったら、調味料をちょい足しした簡単な味変もおすすめです♪
スタッフおすすめは、マヨネーズ、豆板醤、柚子胡椒の3つ。
イカ×マヨネーズの組み合わせは相性抜群で、マヨネーズで少しまろやかな塩辛に。
豆板醤は、特有の辛みとニンニクの旨味が合わさって、辛みの効いた塩辛がお楽しみいただけます。
柚子胡椒は、ゆずの爽やかさと胡椒のピリッと感が、豆板醤とはまた違う辛みになるので、食べ比べもおすすめです。
ぜひお好きな組み合わせを見つけてみてください♪

本商品は、冷蔵商品です。
開封後は冷蔵庫で保存いただき、お早めにお召し上がりください。