料亭等で刺身料理などに用いられ、別名「イカの王様」といわれる“アオリイカ” を贅沢に使用した、イカ塩辛です。
独自製法により刺身のような弾力・舌触りを実現しました。
アオリイカ独特の強い甘味と旨味を明太子の辛味が包み込み、後引く旨味をじっくりとお楽しみいただける逸品です。

【原材料】
あおりいか（インド、スリランカ、タイ）、スケトウダラの卵、還元水飴、発酵調味料、タラコエキス、食塩、たん白加水分解物、でんぷん、醤油、唐辛子、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（増粘多糖類、加工澱粉）、酸化防止剤（ビタミンC）、ベニコウジ色素、酵素、発色剤（亜硝酸Na）
（一部に小麦・大豆・ゼラチン・いかを含む）

【配送温度帯】
冷蔵便
※冷凍商品との同梱はできませんのでご注意ください。

【賞味期限】
40日

【内容量】
90g